位於黎明路上新開幕的 #墨妃家燒肉,結合宮廷風與夜店元素,甫開幕就造成轟動,不只食材頂級新鮮,就連其它菜肴也令人驚艷,走過路過千萬別錯過😍😍😍
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墨妃家整體的裝潢走古色古香的宮廷風,門口還有二頂可供借戴的帽子,套餐是以後宮嬪妃的位階來命名,從嬪妃、貴人、常在到答應,地位越尊貴,代表價格越高,從進門到用餐完全融入宮廷劇的畫面裡😂😂😂
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【貴人雙人套餐】₦₮2380
✅蔥蒜豚骨湯
湯頭濃郁卻滑潤,帶點油脂香很像拉麵的湯頭。
✅新鮮生菜盤(無限續)
✅胡麻沙拉
份量剛剛好,生菜新鮮爽脆,加上番茄、豆腐、麵包丁、海帶、柴魚等,搭配胡麻醬,清爽又開胃。
✅磚塊甜豆腐
外皮炸得酥脆有嚼勁,內餡是柔軟的豆腐心,是岑媽喜歡的芙蓉豆腐。
✅墨竹亭京品燃麵
乍看之下還以為會很辣,其實不會,麻麻辣辣帶點微酸,非常開胃,撲鼻而來的香氣,搭配上清爽小黃瓜,再來點皮薄肉多的抄手,咬下去那濕潤多汁的口感,ㄧ整個搭配完美無缺!
✅鮮蝦紅油炒手
✅1885乾式熟成牛、安格斯牛肋條、安格斯胸腹肉、老黑豬梅花、伊比利松板豬、經典梅花肉、椒鹽黃金豬
墨妃家的特色之一「乾式熟成牛」,台中燒烤店有乾式熟成的燒烤並不多,畢竟需要經過熟成的過程,還有熟成室的設備,一般想吃到乾式熟成牛都是要在高級牛排館才吃的到。乾式熟成牛的色澤比剛剛其他們牛肉還要再深一些,口感比一般牛肉更軟嫩,因為熟成的關係,口味上也具有獨特的熟成香氣,不管是單吃還是佐上些許的玫瑰鹽都超讚的。
✅原味鮮魚海鮮煲(紅條石斑)/紹興蝦
真的不誇張,高檔餐廳一兩130元起跳的紅條石斑,竟然軋在套餐裡,而且份量不小啊!我的老天鵝,真的是賺了!!!
✅高山脆梅汁/拉拉山水蜜桃蘇打
✅出水芙蓉/冰心綠豆糕
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🏠墨妃家燒肉
🏡台中市南屯區黎明路二段212號
🕒17:00~01:00
☎️04-23808208
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